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法國紀凡花果香琴酒1000ml

產地:
法國
容量:
1000ML
酒精濃度:
40%

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G’Vine為琴酒的世界開創了全新的領域! 有別於一般市面上以穀物中性烈酒為基底的琴酒,G’Vine採用獨特的葡萄中性烈酒為基底。
2001年於法國干邑地區成立的EWG SPIRIT & Wine酒廠,結合本身在葡萄酒和干邑的專業知識與家學淵源,
選用法國當地Ugni Blanc(白玉霓)葡萄品種作為原料進行蒸餾出中性烈酒(ABV: 96.4%),呈現出溫和柔順的質地,並提供給其他精選原物料良好的發揮空間。
G’Vine Floraison Gin中最特別的一個原料就是法國干邑區的Vine Flower (葡萄花)。這種葡萄花僅有在每年的六月中才會開花,而且花期只有三到五天,非常短暫。
採用人工方式進行摘取,並將這些珍貴的葡萄花浸泡在先前蒸餾出來的葡萄中性烈酒中幾天,以將葡萄花那清新迷人的香氣予以保留。
接著更使用原先用來蒸餾香水的小型鍋爐式蒸餾器進行蒸餾,以保存只有在花季的葡萄園中才能感受到的獨特香氣。

香氣:聞起來不像琴酒特色是葡萄的香氣為主體,但是有柑橘和荳蔻的平衡香氣。
口感:葡萄也在口感中呈現,加上明顯的新鮮植物藥材,並帶有檸檬和生薑的口味非常順口。葡萄增添了宜人的甜味,像加了飲料的伏特加。
餘韻:非常潔淨且暢快,具有輕微礦物質的草藥和草香。

 

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02-22085125 營業時間 10:00~23:00